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看準安心食用油的龐大商機，由鴻鵠科技轉投資的「神.茶油」，標榜首創廠店合一，全透明榨油製程，並以零高溫、零化學、去殼、去霉、第一道鮮榨等五大訴求，在家鄉台南新設第一家實體店面；董事長徐永達強調，明年將在全台六都各設一家新據點，再開放加盟體系，擴充產銷網版圖。

徐永達以「神.茶油」打造全球首台茶籽冷壓榨油機器，並透過全透明榨油製程，生產讓消費者安心的食用油，而第一家實體店面特別選在台南家鄉開設，希望從家出發，重回巷口打油坊的美好時代。

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記者陳惠珍╱台南報導】

徐永達堅持五大理念榨好油，一「去殼」：除了去除外殼，更以手工挑揀茶籽仁，這些都提高成本消耗；二「去霉」：由於台灣氣候溼熱，茶籽難以儲存，因此必須建立恆溫、恆濕系統，避免茶籽品質異變；三「零高溫烘焙」：透過低溫物理冷壓，僅取最精華的茶

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籽仁；四「零化學」：使用濾油機以物理性過濾，透過十道食品級篩網高壓濾油，去除懸浮粒子與雜質，做出無添加、純有機冷壓山茶油；五「第一道鮮榨」：因初榨油所含游離脂肪酸最低。

徐永達強調，未來將直營、加盟兩模式並進，除了台南店直營之外，其他五都也都會設點，加盟模式初步規畫分為營業面積50坪與100坪兩種，加盟金與設置營運金額，各500萬、1,000萬元上下。

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